“阳光厨房”“外卖封签”新政下发 下城区晖河烘焙坊收首张通知书

“不合格!外卖包装不能用订书机，必须用‘外卖封签’，尽快改正，不然就罚款了。”市场监管局的工作人员将一张责任改正通知书递给下城区晖河烘焙坊的工作人员，这是“阳光厨房”“外卖封签”新政下发后的全市首张责任改正通知书。

昨天是《浙江省电子商务条例》实施的第一天，杭州市市场监管局联合拱墅区市场监管局对河东路附近餐饮单位开展外卖餐饮食品安全专项检查行动，针对周围店铺“阳光厨房”“外卖封签”制度落实情况进行调查走访。

在检查过程中，市场监管人员抽查了河东路35家外卖餐饮单位，杭州市市场监管局餐饮处副处长嵇国强现场展示了“外卖封签”的使用方法，他表示：“外卖封签必须是一次性的，这样可以明确商家、外卖员、消费者的责任，消费者如果拿到手上是一个不完整的封签，他有权利拒收或者拨打12345电话向市场监管部门进行投诉举报。”同时，店铺商家也展示了外卖平台上自家店铺的“阳光厨房”，消费者在订餐时可实时通过网络餐饮平台在线查看加工制作现场视频。对此，嵇国强表示：“网络餐饮阳光厨房让外卖商家后厨加工公开化，倒逼商家规范制作加工过程，促进商家诚信经营，消费者点餐更放心。”

在此次检查的35家外卖餐饮单位，有31家已建成“阳光厨房”和使用“外卖封签”，其中“杭州市下城区晖河烘焙坊”等4家商家从事外卖业务但未有相关措施。针对发现的问题，拱墅区市场监管局朝晖所工作人员裴灏表示：“目前检查出有问题的商家我们将下达责任改正通知书，要求商家限期改正，逾期不改正的，将处二百元以上五百元以下罚款。”执法人员对发现的问题商家已当场下达责任改正通知书，要求其整改。

截至2月28日，根据市场监管部门调查统计，目前全市22000多家外卖餐饮店，已经有20000多家安装了“阳光厨房”和使用了“外卖封签”。市场监管部门对此表示将加大执法力度，嵇国强强调：“我们希望目前还没有落实该条例的商家不要有侥幸心理，根据省局部署，3、4月为我们统一检查的阶段，5月之后，我们也会把外卖食品安全纳入我们日常定期检查的重要内容。”(通讯员 赵文琼 见习记者 贾鑫茹)