【市场监测】上周猪肉持续增加 猪肉批发、零售价格略降

据杭州市商务局市场监测统计，与前一周相比：上周猪肉持续增加，猪肉批发、零售价格略降。上周市区猪肉日均供应量8459头，与前一周相比增加14.76%，白肉批发价日均16.99元/公斤，与前一周相比下跌2.13%。条肉上周零售价39.59元/公斤、夹心肉34.16元/公斤、腿肉33.54元/公斤、全精肉39.81元/公斤，与前一周相比分别下跌4.99%、下跌4.69%、下跌4.36%、下跌3.26%。

上周蔬菜成交量小幅增加，日均交易量3282.71吨，与前一周相比增加1.8%，其中省外菜源增加4.55%，本地菜减少1.8%。七个品种蔬菜上周批发价“五涨二跌”，其中青菜2.51元/公斤、大白菜1.81元/公斤、包心菜2.12元/公斤、小白菜2.22元/公斤、萝卜1.41元/公斤、冬瓜2.6元/公斤、土豆2.33元/公斤，与前一周相比，分别上涨33.51%、上涨2.26%、下跌2.3%、上涨11%、下跌20.34%、上涨2.77%、上涨2.19%。

普通鸡蛋上周价格略降，零售价每公斤12.18元，与前一周相比下跌2.09%。普通鸭蛋零售价每公斤16.57元，与前一周相比下跌0.12%。三黄鸡零售价每公斤24.24元，与前一周相比下跌5.79%;麻鸭零售价每公斤53.15元，与前一周相比下跌1.12%。

家常水产品价格略降。四个家常鱼品种中，鲫鱼(条重400克左右)上周零售价34.14元/公斤、草鱼(条重750克左右)22.76元/公斤、鳊鱼(条重500克左右)26.59元/公斤、包头鱼(条重1000克左右)26.73元/公斤，与前一周相比分别下跌4.88%，下跌0.7%，下跌1.26%，下跌0.56%。(记者 郑炜)