美团六大业务体系助力中小微企业发展

中小微企业事关就业民生，是社会发展和稳定的重要保障。美团作为生活服务类零售科技企业，针对中小微企业面临的实际困难，搭建并不断完善了六大业务体系，为830多万餐饮、酒店、文旅、休闲娱乐等行业的中小微企业提供全方位服务，积极为保就业、保民生、保市场主体贡献力量。

一、生活服务类中小微企业经营面临的主要困难

生活服务类中小微企业长期以来面临着“三高三缺一低”的实际困难，即房租高、人力成本高、材料成本高、缺信息、缺技术、缺资金和毛利低。疫情以来，生活服务类中小微企业又面临了客流量减少、需求减弱等新困难。

（一）三高的压力。美团研究院问卷调查显示，85%以上的餐饮企业的食材、房租和人工三大成本在过去三年中均有上涨。其中，20.9%的企业反映原材料三年内上涨30%以上，16.7%的企业反映房租三年内上涨30%以上，20.2%的受访商户反映人工成本在过去三年内上涨30%以上。

（二）三缺的困境。中小微企业普遍在信息、技术等方面缺乏投入能力，在竞争中处于相对弱势地位，且由于需求小散，缺乏信贷记录、可抵押资产等原因，难从银行获得贷款，制约了企业发展，甚至因资金链断裂而倒闭。部分中小微企业为了生存，不得不高息借贷，造成沉重的债务负担。

（三）疫情对经营造成较严重的直接影响。美团研究院2021年12月的问卷调查显示，35.7%的商户有过因疫情防控禁止营业的经历、34%的商户因疫情防控措施限制就餐人数对经营造成影响，32%的商户因疫情影响人员流动导致招工难，29%的商户因疫情导致采购不便，还有21.6%的商户表示因疫情不能承接婚宴、年会等大型活动影响收入。

二、美团搭建六大业务体系助力中小微企业发展

作为生活服务类零售科技企业，美团自创立伊始，便围绕生活服务类中小微企业面临的实际困难，从营销、配送、IT、供应链、经营管理、金融服务六个方面搭建了业务体系，持续推动生活服务类企业数字化转型，取得积极成效。

美团六大业务体系介绍

（一）六大业务体系

营销服务体系针对中小企业营销获客难的问题推出开店宝和外卖运营服务，通过美团平台连接海量用户，高效实现线上开店、店铺管理运营。配送体系通过研发外卖智能配送调度系统，构建了国内覆盖密度最高、范围最广的即时配送网络，为各类生活服务业中小企业提供外卖、购物、送花、送药等全方位服务。IT服务体系搭建了可全方位覆盖经营管理各个场景的餐饮SaaS系统，破解了中小商户缺乏IT自建能力、信息化转型升级难的困境，现已服务超60万家中小微餐饮商户。供应链体系，既美团的快驴进货则为大量中小微商户提供稳定、低价、安全的餐饮原材料供给渠道。在经营方面，美团培训为生活服务业创业者和从业者提供对接行业信息、培养数字化人才的平台此外，美团还针对中小商户融资难的痛点，与银行合作开发“生意贷”产品，向本地生活小微企业提供特色化、差异化的金融信贷服务。

（二）创新营销方式，帮助商户招揽更多生意

开店宝帮助商家通过美团、大众点评双平台实现线上精准曝光，连接海量用户，并可随时随地进行店铺管理和咨询解决业务问题。疫情期间，美团投入1.5亿元首期专项补贴，携手百家优质外卖代运营公司和数千名外卖运营师，为全国60个城市3万家中小商户免费提供3个月的线上运营服务。试点商户月收入普遍提升超过50%，店均月收入提升达7000元。2021年12月，美团又针对中小企业缺乏营销投入、曝光度低的情况，推出“美团尖叫菜榜单”，通过“以菜找店”模式为特色中小餐饮企业拓宽营销渠道。首批“尖叫菜”上榜商户中，81.2%为中小商户，人均客单价仅为46元。

（三）发展即时配送，连接最后一公里供需缺口

美团配送为广大缺少自配能力的中小微商户提供即时物流服务，延展了商户的服务半径和经营时长，打通了商品流通的“最后一公里”。以餐饮行业为例，传统中小餐饮门店的服务半径一般为500米左右。而美团外卖的平均配送距离为987米，扩大了近一倍。美团研究院问卷调查显示，分别有82.97%和83.4%的受访商户表示开通外卖帮助自己扩大了服务半径或增加了收入。疫情期间，美团在武汉率先推出“无接触配送”并迅速实现全国覆盖，最大程度降低人际接触带来的感染风险，成为商家在疫情期间维持经营的重要渠道，也对拉动消费起到了积极作用。广州一家名为“孖记士”的小吃老店，在疫情发生后营业额骤然降到平时的1/4。上线外卖后，日单量快速攀升至200多单，相当于疫情前堂食营收的2/3。

（四）IT服务助力中小微企业提升信息化水平

美团餐饮系统和商企通为各类中小企业企业提供一站式IT解决方案，并开发了智能收银一体机、智能打印机和点菜宝等配套硬件设施。其中，美团餐饮系统基于整体数据的智能化管理，不仅帮助餐饮商户实现从供应链、制作菜品、前厅管理到外卖的数字化经营，还通过连接消费者让商户更加了解顾客，改善顾客消费体验。2021年全年，美团外卖累计为中小商户免费发放了15.2万个出餐宝和2.6万个云打印机，通过数字化升级助力中小商户对生意进行精细化运营管理，目前已服务超过60万家中小餐饮商户。

（五）提供集约化供应链服务，减低商户原材料成本

为解决中小餐饮企业采购难、采购贵的问题，美团推出提供一站式食材采买服务的快驴进货业务，现已经服务平台100余万家中小微餐饮商户。快驴进货不设定起送门槛，商户可按需采买避免囤货，节省了时间精力和存货占用资金，尤其在疫情期间避免了餐饮人到市场采购和运输的风险，帮助商家安全采购。2020年疫情以来，美团快驴进货全面启动无接触配送，助力餐饮商家进货防疫、供给两不误，并于2021年9月起加大原产地蔬菜采购及备货力度，组织供应商增加耐储存蔬菜，助力中小微商户保障货源稳定，降低采购成本。

（六）通过小微金融贷款为中小微企业提供资金支持

美团数据资源与银行合作开发“生意贷”产品，助力银行精准定位场景用户，解决风控、获客和审贷等困难，让更多难以直接申请银行贷款的小商户获得信贷支持。截至2021年底，美团会同金融机构累计为约800万小微商户提供了信贷服务，其中银行传统上难以触及的中小餐饮企业占比近5成。疫情爆发后，美团与中国邮储银行、光大银行等十余家金融机构合作开通专项贷款绿色通道，为各类小微型商户提供信贷帮扶，并协助逾9000家商户办理了延期还款，延期还款本金超3亿元。

（七）提供线上创业信息渠道和人才培训课程

美团将各领域商户数字化经营方法和从业技能沉淀为线上资源，通过培训服务帮助中小微企业提高经营管理效率。2016年以来，美团针对生活服务行业细分领域开展培训，已设立20多个培训中心，覆盖餐饮、外卖、酒店、民宿、婚庆等多个品类，累计免费培训中小商户超500万家，课时超500万小时，线下免费培训覆盖全国455个城市。2020年，美团培训又与人社部教培中心合作开展线上培训项目“店长课堂”，线上培训了超4000名中小微企业外卖运营和零售到家负责人，认证了2822名中小微企业现代化经营管理人才，对提高行业从业人员经营水平起到积极作用。

三、促进生活服务类中小微发展的政策建议

（一）加大纾困政策的宣贯落地制度

2020年以来，国家及各级地方政府出台了一系列政策，加大对中小企业的纾困帮扶力度，但仍有大量商户不了解政策细节和帮扶渠道。美团研究院调研显示，仅有17%的商户表示对政府的帮扶政策“完全了解”，超半数的商户表示因不了解政策、不知如何申请或不符合支持条件等原因未享受过帮扶政策。建议进一步加大纾困政策的宣贯力度，也可以依托符合条件的平台进行政策宣传、落地、监测。

（二）扩大疫情纾困的覆盖范围和支持力度

建议进一步出台覆盖生活服务类经营主体的纾困政策，降低减免国资店铺租金、提供稳岗补贴、减免税费、缓交社保、降低水电费等帮扶措施的限制条件。

（三）加快中小微企业的数字化进程和线上运营能力

建议政府部门依托有条件的平台企业，有组织的推进生活服务类中小微企业的数字化进程，提高线上运营能力。

（四）加快补齐生活服务消费相关设施短板

建议加强与生活服务业相关的基础设施建设，加快布局和建设生活服务业数字化智能终端，有序开放主要消费城市公共区域的空间供给，支持外卖柜等生活服务消费设施的建设，并把无人车配送、无人机配送、智能取餐柜等施纳入新基建范围予以大力支持，重点支持发展智能配送方式。加速推动移动支付条码互通，打通结算端的信息壁垒，鼓励和支持符合条件的平台企业依托自身业务场景发展消费金融业务，从供需两端发力，帮助中小微企业度过难关。

（五）优化疫情防控措施力生活服务业健康发展

目前，按照疫情防控要求，在进入各景区游览时需分别出示健康码、行程码和预约码等，人流量大时易在景区入口处等地引起人员聚集加大风险。建议推动健康码、行程码等数据共享，在保证数据安全和个人隐私的基础上授权互联网企业使用，在游客预订、游览时提前检验健康码和行程码状态，进入景区等场所时扫描预约码即可自动校验健康码和行程码状态，实现“一码通行”，助力文旅企业疫情防控。

责编：侯兴川