“扶贫茶”到“致富茶”，文县茶叶有了新使命

据了解，茶叶产业作为文县支柱产业之一，在文县脱贫攻坚进程中发挥了不可估量的作用。特别是碧口镇，在文县电子商务中心的支持下，以文县碧峪春、玉皇、朝露春等为代表的茶叶企业，充分发挥电商龙头企业作用，按照“公司+合作社+农户”、“公司 +家庭农场”相结合的新型经营模式发展到现有茶园面积2.8万余亩，带动茶叶种植农场、合作社40余家，在销售上采用线上线下结合、实体和网络销售结合，实现茶叶产业提质增效，户均增加收入1.5万元。

近年来，当地政府充分利用文县地区茶叶氨基酸含量高的地域优势，全力打造绿茶产业，并结合乡村振兴战略，打造乡村旅游点，逐步实现“农旅”深度融合，通过提高茶叶产业综合价值，全力把茶叶产业打造成生态美、百姓富、稳脱贫的绿色生态产业。

“文县茶叶氨基酸含量高”，是有相关检测单位的数据支撑的。据文县碧峪春茶业企业负责人介绍，该企业引进“黄金芽”、“天仙白茶”这两款高档茶叶品种后，就进行试种了近100亩。这些茶树进入盛产期后，将加工出来的这两款优质茶叶先后送检。一般的黄金芽，氨基酸的含量高为9%左右，而文县地区种植的黄金芽氨基酸含量实测值为16.06%，天仙白茶的氨基酸含量也要比原产地的实测值更高。

实践证明，氨基酸在一定程度上可以反映出茶滋味的品质优次。一般而言，氨基酸含量高的品种制茶，其滋味品质最佳，两者之间呈高度正相关，也就是说氨基酸含量越高的品种制出来的茶品质越好。碧峪春茶业企业引进高品质、高价值茶叶在文县的试种成功，也意味着文县茶业面临着巨大契机。高品质茶叶在文县呈现出了更高的品质，这也说明文县茶业的巨大潜力。未来，文县茶叶将在乡村振兴方面扮演越来越重要的角色，它也将成为当地群众致富奔小康的重要支撑。

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