天天观热点：粽子是隔水蒸还是水煮 粽子能用水煮吗？

(资料图)

最近小编看到大家都在讨论粽子是隔水蒸还是水煮相关的事情，对此呢小编也是非常的感应兴趣，那么这件事究竟是怎么发生的呢？具体又是怎么回事呢？下面就是小编搜索到的关于粽子是隔水蒸还是水煮事件的相关信息，我们一起来看一下吧！

自己动手包的生粽子适合隔水蒸，因为生粽子需要彻底加热蒸熟，隔水蒸粽子受热更均匀，加热更彻底，一些加工过的熟粽子适合水煮，水煮能有效缩短加热时长。如果是口味与馅料不一样的粽子放一起烹饪，那更应该选择隔水蒸，能有效避免串味。

粽子隔水蒸还是水煮

自己动手包的粽子，因为里里外外都是生的，需要全部彻底地加热弄熟，选择隔水蒸能有效的使粽子各部分均匀受热，更容易熟透也能使口感更好。

加工过的熟粽子比较适合水煮，水煮能有效缩短烹饪时长，也不会出现熟不透的情况。

如果是将一堆馅料，口味都不相同的粽子放在一起，那么应该选择隔水蒸，这样能够有效地避免串味。