玉米淀粉可以做的美食有哪些 玉米淀粉可以做什么?

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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到玉米淀粉可以做的美食方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于玉米淀粉可以做的美食的相关内容。

玉米淀粉可以做的美食：玉米粉布丁、玉米面馒头、玉米面窝窝头、玉米面发糕、玉米面煎饼、玉米面条、金黄玉米烙、甘香玉米浓汤、水果糯米滋、黄金鸡块、玉米面蒸饺、锅包肉、糖醋里脊、土豆饼、手工凉粉等。

玉米淀粉可以做的美食

玉米淀粉是呈白色微带淡黄色的粉末，是将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成的。

玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来与白糖粉掺合作抗粘结剂。

玉米淀粉在中国菜和法国菜里用作增稠剂，中国菜的“勾芡”一般是用玉米淀粉加水制成。