2022-07-27 11:10:16 来源: 壹点网
作为近年来月饼界的新宠,流心奶黄月饼是港式月饼中最具代表性的月饼之一,亮相市面后一直备受追捧,各式各样的不同口味的流心月饼也随之纷纷呈现。
据了解,美诚,近年来食品行业新晋的一个标杆品牌,自创立以来便对艺术月饼情有独钟,潜心专研流心奶黄月饼,将经典流心与艺术创意融合,反复研发调试,每年成功打造出口味升级的流心月饼系列,圈粉无数,风靡全网。
传承经典·历久弥新
流心奶黄月饼最吸引人的便是它那自然滴落的涓涓流心,香甜不腻,一口爆浆,丝滑流心滑入唇齿间,满载幸福。
其中,「流心」是关键,一枚品质上乘的流心奶黄月饼,是无需经过加热,在常温下亦有流心效果,“爆珠般”潺潺流出,而美诚专业研发团队独有的【流心技术】恰好做到这一点。
“流心专家”美诚对“流心”有着非常严苛的要求,流心馅既不能太“流”,从而影响口感,也不能太“浓”导致凝结,经过美诚专业研发团队不断改良尝试,调整原料,优化比例,改变制作技艺...最终成功创新研制独有的【流心技术】,今年美诚更携手两位米其林&黑珍珠双星主厨,对食材与流心的配比进行反复调试,给产品的品质和口味带来质的提升,可见美诚对每一款产品的坚持和执着。
新技术·新口味·新突破
想让流心奶黄月饼常温自然流心,每一个工序环节都不能出错。美诚流心奶黄月饼,甄选优质原料,咸香松沙的咸蛋黄,精制而成醇香的奶黄馅,同时创新地将黑松露、燕窝、白松露等珍贵食材融入流心馅中,黄金比例配备而成,从流心本身,到包裹流心的奶黄馅料,再到月饼的烘烤,美诚层层工艺都进行严格把关,才能演绎出一枚枚火爆全网的流心奶黄月饼。
未来,美诚也将继续秉持匠心精神,对产品技术、口味不断进行革新与突破,从内而外做好每一款产品,研创更多艺术之作,为广大消费者带来更多味蕾惊喜!
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