观焦点：星巴克携手高德推出“沿街取”新模式

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封面新闻记者 吴雨佳 蔡世奇

3月21日，星巴克中国携手高德地图宣布，双方共同打造的全新零售渠道 ——“沿街取”服务已正式上线。京沪两地的顾客不必下车，打开车窗就能接过由星巴克咖啡师递上的咖啡。

据悉，目前“沿街取”服务已在北京、上海的约150家星巴克门店正式上线。预计未来一年内，全国将有超过1000家星巴克门店提供“沿街取”服务。

顾客在高德地图App上设置目的地与导航路线后，便可在“顺路搜”页面上找到“沿街取”服务图标，选择沿途合适的星巴克门店下单。取餐点也将被增设为路线中的途经点。根据顾客的地理位置与预估抵达时间，门店内的星巴克伙伴会收到三次系统通知，分别是顾客下单、开始制作、开始送餐。因此，伙伴能做到在确保咖啡品质的同时，提前抵达指定停车点等候。顾客在途中也能收到订单更新的实时语音播报，抵达取餐点后几乎无需等待，就能取走自己的订单。目前，“沿街取”服务已率先在北京100家星巴克门店上线，覆盖了北京主要出行范围。上海也已有近50家门店加入“沿街取”服务。

星巴克中国数字创新副总裁张凌云表示。“‘沿街取’服务可以满足顾客在不同场景中的咖啡需求。相较传统的汽车餐厅（Drive-thru）是一个跨越式的创新举措。它不仅拥有传统汽车餐厅 (Drive-thru) 免下车的便捷，也无需对门店进行大规模改造。”