伊利张剑秋：构建系统化的、覆盖全产业链的绿色管理理念

2022年4月20日，博鳌亚洲论坛2022年年会在中国海南博鳌举行，主题为“疫情与世界：共促全球发展，构建共同未来”。年会期间，伊利集团执行总裁张剑秋在分论坛《实现碳中和：企业在行动》上表示，健康的食品行业是重要的民生产业，它关系着民众的健康，只有践行相关的绿色理念，强化绿色管理，同时要推进绿色行动，才能更好的来应对碳中和对我们的挑战，实现拥抱青山常在、产业常兴、金山常留的美好未来。

张剑秋认为，伊利集团作为中国乳业的龙头企业，有责任和义务在实现双碳目标过程当中作出更多的贡献。对于企业如何践行双碳目标，张剑秋分享三点伊利的经验：

第一点，用绿色理念引领绿色发展。理念是行动的先导，从根本上也决定了发展的成效以及成败，对于健康食品行业来说，只有不断地凝聚减碳共识，同时坚持绿色理念，才能实现全产业链和全行业的绿色发展。以伊利为例，2007年时提出绿色领导力，2009年升级为绿色产业链，同时在2021年提出了社会价值领先，提出这些主要是为了明确在行业内率先要实现碳达峰和碳中和目标，这些绿色理念贯彻过程当中需要一脉相承，更要不断地深化，为推动整个产业链和行业的绿色发展做好引领，也奠定基础。

第二点，用绿色管理来统筹绿色发展。在绿色理念的引领下，需要构建系统化的、覆盖全产业链的绿色管理理念，这样才能统筹和推动全行业的绿色发展。在公司内部，伊利已经成立了战略与可持续发展委员会，每个部门和业务相关条线都配备了可持续发展联络员，同时伊利还形成了面向未来的共享健康可持续发展体系，发布了可持续发展的行动纲领，同时深度对标并落实十七个联合国可持续发展目标中的九个目标。在公司外部，伊利成立和加入了一系列零碳联盟，积极构筑我们产业发展的绿色生态圈，共守青山绿水。

第三点，用绿色行动实现绿色发展。知行合一，贵在行动，绿色发展最终还是要落实到实际行动上，健康食品行业覆盖了一二三产业，跨度大、链条长，只有通过科学的数据核算，搭建减碳平台等相关具体行动，才能更好地推动绿色发展，实现双碳目标。伊利从2010年开始就自查家底，按照国际相关标准开展全面的碳盘查，2030年这套体系就可以覆盖产业链上的所有合作伙伴和供应商，同时我们还建立了全产业链减碳的三大平台，这三大平台也为更好的推动行业的绿色发展奠定了基础，国家乳制品产业剂量测试中心，可持续发展的供应链全球网络，环境、健康、安全与质量管理包括这四个方面的信息系统，这几个平台的搭建将充分发挥这个平台的优势和引领作用，调动和整合全产业链的人才、技术等各类相关资源，助力和推动我们行业的绿色发展。

张剑秋总结道，这些工作的落脚点就是“青山不负有心人，只有坚定地走绿色发展之路，才能实现我们提出的青山常在、产业常青、金山常留的目标。”

通过伊利这几年的努力，今年中国食品行业首个零碳工厂，中国首款零碳牛奶先后在伊利诞生，4月8日，伊利还对外发布了伊利集团零碳未来计划，宣布伊利在2012年实现碳达峰的基础上将在2050年之前实现全产业链碳中和，成为了中国食品行业第一家发布双碳目标的企业。