全球观察：我们吃的土豆属于植物的哪个部分

(资料图片仅供参考)

我们吃的是土豆的哪一部分

块茎

是块茎，块根是甜菜这些的，生物上就是这样分的（我学生物）

块茎是一种具体的变态茎的分类，所以你的同学说的是对的，只是不够具体而已

严格上不等于，只是一种变形，类似于仙人掌的刺，是一种变态叶，但是不能说就是叶（最常见的那种）。当然，起源上是一样的，就是长得不一样了而已

“压其茎则根实繁如番www.nfysw.com薯”我认为错误，估计是古人分类没有现在那么严格科学，受了番薯的影响（番薯是块根），太像了

就是说：“我们平时吃的马铃薯是它的块茎部分”

我们吃的土豆其实是植物的哪个部份

1、马铃薯属于块茎。 块茎是由匍匐茎的先端膨大而成的。 块茎含有丰富淀粉，为贮藏器官，可作繁殖材料，其上按叶序排列着生许多芽称“芽眼”。 马铃薯块茎的芽眼一般按3／8的叶呈螺旋状排列，基部芽眼少，顶部多，芽眼下方有残存的叶痕，称“芽眉”。