当前聚焦：海蟹蒸几分钟 海蟹蒸多久能吃？

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哈喽小伙伴们，在日常生活中我们或多或少的都会接触到海蟹蒸几分钟方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于海蟹蒸几分钟的相关内容。

冷水入锅蒸的海蟹通常需要蒸20-25分钟左右，开水入锅蒸的海蟹需大火蒸15分钟左右。也可以根据海蟹的大小来调整蒸煮的时间，一般螃蟹的体重每增加1两，水烧开后进行蒸煮的时间就增加2分钟左右。

海蟹蒸几分钟

海蟹一般指三疣梭子蟹，到其繁殖期时，蟹膏、蟹黄肥满、鲜美，蟹肉细腻、清甜。

海蟹的烹饪方法一般是清蒸，再将其肉蘸以姜醋汁，味道鲜甜，原汁原味。

清蒸海蟹要注意蒸煮时间，蒸的时间过长会跑黄，影响到口感和营养价值。

若蒸煮的时间不够，则不能把蟹肉的病菌杀死，食用后会引发身体不适等。