万年教体局筑牢校园师生舌尖上安全

食品安全是校园安全工作的重中之重。近日，万年县教体局负责人又一次以“四不两直”的方式，在就餐时间深入万年四中食堂及后厨，实地察看食堂管理、学生用餐情况，并陪学生就餐。

走进食堂，教体局负责人查看了食堂环境卫生、食品留样及菜谱、食品生产加工环节、食材存储情况等，详细询问了食堂管理制度、陪餐制开展情况等，细致了解了餐品质量与搭配情况，并针对其中存在的一些细节性不足提出整改要求。同时，再三叮嘱食堂负责人要提高学校后勤保障水平，对食堂精细化管理、提供优质服务，打造好师生满意、家长放心的安全食堂、健康食堂、廉洁食堂、良心食堂、阳光食堂。

“能不能吃得饱？价格贵不贵？菜品是否丰富？校领导是否每餐与你们一起用餐？”在与师生共进午餐时，教体局负责人与学生边吃边交流，并强调学校领导必须做到每餐必陪，食堂经营者必须把每一名用餐学生当成自己的孩子来看待，全体食堂员工必须与学生共用“同一口锅、同一双筷子、同一个碗、同一种饭菜”，确保学生在食堂“吃出安全、吃出健康、吃出愉悦、吃出成长”。

据了解，为充分了解学生就餐情况，县教体局坚持问题导向，做深做实局领导班子成员陪餐制度，班子成员和机关工作人员做到到校检查必检食堂，到校用餐必在食堂，食堂用餐必和学生在一起，亲身体验并了解就餐环境、餐饮卫生、饭菜品种质量、饭菜价格和服务态度等情况，进一步强化学校责任意识、规范意识和服务意识，提升学校食堂服务保障能力和水平，共同守护好校园师生舌尖上的安全，让家长放心、孩子吃得开心。