赣州市大余县教科体局：心系学校食品安全 深入食堂突击检查

据悉，接下来，大余县教科体局将对全县各学校食堂开展全方位、全过程监管，发挥学生、家长参与管理的作用，加强食堂从业人员的培训和教育，保障师生吃得饱、吃得好、吃得心情愉悦。

为切实保障食品安全工作落到实处，保障学生吃得饱、吃得好，近日来，赣州市大余县委教科体工委书记、县教科体局局长张鄂湘先后分别到池江中学、南安中学、吉村中学、吉村中心小学食堂进行突击检查。

每到一所学校，张鄂湘都深入食堂后厨和用餐大厅检查，查验员工从业资质以及进货清单，检查厨房卫生情况，察看食品加工过程，并走进学生餐厅，向学生详细了解就餐情况，与学生共进午餐。

走访中，张鄂湘深入详细了解校园安全、校建工程、“双减”工作、学校文化、课程设置、师资队伍建设等方面工作，充分肯定了各校2021年取得的成绩，同时，对2022年教育工作思路提出建议和要求。

据悉，接下来，大余县教科体局将对全县各学校食堂开展全方位、全过程监管，发挥学生、家长参与管理的作用，加强食堂从业人员的培训和教育，保障师生吃得饱、吃得好、吃得心情愉悦。（大余县教科体局图文 赖璐璐）

【来源：江西网络广播电视台_赣州文化教育】